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近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報
フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。置き古しで古書ですが良い状態です。。結晶星（初版）、フープ博士の月への旅。Windows Sysinternals インサイドWindows三冊セット。理英会 2025年度 年長 秋季志望校別ゼミ 横浜雙葉小学校
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